Lemang Muncul Lagi

Pejam celik pejam celik Ramadhan makin makin hampir,bulan yang paling ditunggu oleh semua masyarakat Islam.Berbagai cara diamalkan oleh masyarakat sebagai memanjatkan kesyukuran kepada Allah,semoga dipanjangkan usia bagi menyambut Ramadhan.Aku tertarik menulis tentang bagaimana Ramadhan itu begitu dekat dihati bila terdapat juga amalan yang dilakukan oleh masyarakat setempat dengan menyediakan lemang walaupun sebenarnya Hari Raya Aidilfitri masih jauh lagi tetapi bahang sudah terasa seperti panasnya bahang ketika membakar lemang.

Proses membuat lemang tidaklah mudah tetapi  tetapi yg penting sentuhan otai-otai penting bagi memastikan lemang tu sedap di makan..kata orang macam Roti Gardinier,,Enak DiMakan Begitu Saja.Bermula dari proses memcari bahan asas seperti buluh yang dipilih.Bukan sebarangan buluh.,buluh lemang yang tumbuh meliar dihutan pun perlu dipilih sesuai dengan ketebalannya,daun pisang,pulut dan santan.

Setelah semua lemang dan daun pisang dibersihkan,pulut yang akan dimasukkan kedalam buluh yang terlebih dahulu dimasukkan daun pisang sehingga hampir penuh .

 Masa  inilah antara masa yang amat menyeronokkan,oleh kerana masa untuk memasak lemang ini agak panjang diantara 5 sehingga 6 jam bergantung kepada kemahiran mengawal api.Bagi mendapatkan lemang yang memenuhi piawaian antarabangsa dan ISO 1900,lemang harus dibakar menggunakan bara sahaja.Terdapat juga lemang yang dipasaran menggunakan kaedah yang salah seperti penjual lemang di sepanjang highway Karak- KL yang kebiasaannya memasak pulu dan kemudiannya dimasukkan ke dalam buluh namun taktik ini selalunya akan berjaya dikesan oleh penggemar tegar lemang yang dapat membezakan ketulenan lemang.

Proses membakar yang bermula pukul 3.00 petang itu akhirnya berakhir sehingga jam 8.00 malam..hahaha..lama tu..cuma makan je yang sekejap..Kalau kulit yang sensitiv tu tak payahlah nak mencuba kerana muka anda akan sedikit rentung..silap haribulan janggut pun tak tumbuh kerana kepanasan.

Saat membelah lemang yang sudah siap dibakar

Akhirnya hidangan lemang beserta rendang ayam dan daging siap,yang belum tentu dapat dilakukan oleh Masterchef apatah lagi Masterchef Celebriti dan aku rasa Azwan Ali pasti menangis berguling-guling jika menikmati lemang yang disediakan oleh rakan-rakan aku ni MBFM belia Ulu Jempol.Sedapnya mengalahkan KFC..sehingga menjilat siku..apa kata kita roll on you tube ni..YB Shahaniza ADUN Kuala Sentul tidak ketinggalan turut serta dalam program Bakar Lemang Sempena Menyambut Ramadhan Anjuran MBFM Felda Ulu Jempol.

P/S :Terima Kasih buat Dato'Shahaniza Shamsuddin ADUN Kuala Sentul ,Saudara Juhari Che Lah AJK Pemuda UMNO Bahagian Maran,Saudara Amir Ismail Pengerusi MBFM Felda Ulu Jempol ,Belia dan Beliawanis yang hadir bagi menjayakan Program Bakar Lemang Sempena Menyambut Ramadhan Anjuran MBFM Felda Ulu Jempol.

Jentik Menjentik Dalam Kehidupan

Jentik dan jentik-jentik adalah sesuatu yang berbeza.Jari selalu dikaitkan dengan menjentik tetapi itu tidak bermakna jentik hanya difahami dengan cara sedemikian.Bagi yang biasa menggunakan metafora dalam perlambangan bahasa jentik itu boleh di sifatkan sebagai sesuatu yang subjectif dan terpulang kepada maksud bersesuaian dgn keadaan.Apa yang mudah difahami perbuatan menegur atau mengusik dari segi bahasa,penulisan dan perbuatan juga boleh juga dikatakan dengan jentik.Selalunya yang menjentik itu meminta supaya apa yang dimaksudkan itu mendapat perhatian atau sekadar meluahkan rasa hati.

Si Ayah Menjentik Anaknya.

Ini biasa terjadi dalam bentuk hukuman yg dianggap ringan di atas kesilapan anak.Cuping telinga selalunya menjadi sasaran paling mudah dan bukanlah sesuatu yang luar biasa cuping telinga anak boleh lebam jika selalu membuat kesilapan.Kalau dah tak dengar kata..menarik telinga anak kira sadis agaknya..nanti kalau telinga macam ET siapa nak jawab jadi adalah lebih baik dipraktikkan jejari ayah terpaksa menjentik telinga anaknya kerana kata-kata nasihat dan teguran umpama masuk telinga kiri..keluar telinga kanan.Jentik jangan tak jentik..

Suami Isteri Jentik Menjentik

Dalam menjalani kehidupan rumahtangga jarang perbuatan menjentik dilakukan oleh suamu isteri,tak tahulah pula kalau ada suami yang tergamak jentik telinga si isteri tetapi kalau suami atau isteri saling menggigit telinga tu aku pernah lah dengar..tetapi itu mungkin gigitan romantis.Kebiasaannya, menjentik perasaan isteri oleh suami adalah sebagai cara protes ,dari segi perbuatan mungkin dengan cara merajuk..buat-buat tak nak makan bila isteri mengajak makan bersama..buat-buat tidur bila si isteri merengek-rengek manja minta dibelai sewaktu dibilik tidur..dan begitu juga mungkin bagi pihak isteri yang muka muncung je..tak senyum langsung sepanjang hari gara-gara terbaca SMS berbaur cinta dalam Hand phone si suami dan segala macam tindakan protes dengan niat ingin menjentik hati pasangan masing-masing supaya menyedari kesilapan.Sindir menyindir juga mungkin berlaku seperti,

"saya tak suka makan madu walaupun baik untuk kesihatan"ujar isteri kepada si suami yang selalu pulang lewat ke rumah.

@

"Hantu Mak Limah dengan awak tu sekampung ke..saya tengok rambut awak sama je"ujar si suami bila melihat rambut isteri yang lebih kurang sama mengerbang.

Rakyat Menjentik Pemimpin

Ianya adalah gambaran ketidakpuasan dalam pelbagai tindakan dan melalui pelbagai cara..kata-kata,penulisan atau perbuatan.Rakyat terjentik hati untuk menjentik pemimpin  supaya denyut nadi mereka didengari kerana pemimpin biasanya hanya mendengar keluh kesah rakyat marhain hanya ketika semboyan pilihanraya kedengaran.Menulis dengan cara aneka cara melalui media baru atau lama mengharapkan dapat menjentik telinga dan hati pemimpin.Dan kalau itu tidak dapat menjentik hati mereka,peti undi adalah cara menjentik yang paling mustajab.

P/S:Kredit untuk PPU Maran di atas gambar di atas.Aku terpanggil buat entry ini bila melihat Pertandingan Carrom Jelajah Santai PPU.Menyaksikan ramai orang menjentik buah carrom,tetapi mungkin sekadar menjentik untuk riadah,hubungan sosial atau memang tabiat orang kita yang suka menjentik tetapi tidak suka dijentik atau mungkin suka menjadi jentik-jentik daripada selalu di jentik.